Queso de Oveja curado. DOÑA ENCARNACION
Queso DOÑA ENCARNACIÓN oveja añejo (Zamora) 4,00 (1) Referencia 2370 7,30 € Impuestos incluidos Diferentes pesos quesos Cuña entre 240 - 260 gr.aprox 1/4 Pieza 800 gr.aprox 1/2 Pieza entre 1,700 - 1,800 kg.aprox Pieza entera 3,2 kg.aprox Comprar En stock 34 artículos disponibles
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Origen y proceso de elaboración: El queso viejo de oveja Doña Encarnación es un producto artesanal elaborado con leche cruda de oveja de la raza manchega en la región de Castilla-La Mancha, España. El proceso de maduración puede durar hasta 2 años en bodegas naturales, lo que le da su característico sabor intenso y ligeramente picante.
Queso Curado (150 días) Doña Casilda
El queso curado de oveja viejo Doña Encarnación está elaborado con leche cruda de oveja y certificado por el servicio de certificación de LILCYL,S.A. Es un queso viejo de oveja, dónde su fermentación se realiza con la propia bacteria natural de la leche, sin añadir ningún tipo de conservante ni fermento.
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El Queso Doña Encarnación se elaborara con una selecta leche cruda de oveja, siguiendo una receta artesanal. La leche es termizada y no pasteurizada para que mantenga todas sus propiedades naturales y organolépticas. Con cuajos naturales se realiza la coagulación de la leche. La cuajada pasa a la llenadora para ser introducida en moldes. Después se colocan en la zona de prensado para.
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El mejor queso de España online Puedes encontrar distintos tipos de queso según el tipo de leche: Vaca (cremoso y suave), oveja (textura suave y algo aceitoso, de gran aporte de energía y proteína), cabra (sabor más fuerte y algo picante), mezcla (según qué tipo de mezcla, tendrá matices específicos).
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Cuña de queso curado Doña Encarnación
Queso de Oveja Doña Encarnación - Queso Viejo de Oveja - Peso Aproximado 3 Kilos - Queso Curado Elaborado con Leche Cruda de Oveja
El mejor queso del mundo de este año.....español. Foro Gastronómico Página 2
Queso de oveja-Doña Encarnación 25,58€ Ref.: OVEJA MONTECA 003 Selecciona un peso: Peso Quesos: Comprar Queso de oveja curado en manteca. Marca Doña Encarnación. Pago seguro Paga de forma segura y sin riesgos con tarjeta de crédito o débito o Paypal. Opciones de pago Aceptamos pagos con tarjeta de crédito o débito, Paypal y pagos por transferencias
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El queso añejo de oveja DOÑA ENCARNACIÓN es un gusto exquisito para nuestro paladar, elaborado con leche de oveja cruda. Su color es amarillento y su sabor es fuerte e intenso, un suave picor propio de la curación . Es un Queso Zamorano, la fermentación se realiza con la propia bacteria natural de la leche, sin adición de conservantes ni fermentos.
Queso DOÑA ENCARNACIÓN oveja añejo (Zamora)
El queso curado de oveja viejo Doña Encarnación está elaborado con leche cruda de oveja y certificado por el servicio de certificación de LILCYL,S.A. Es un queso Zamorano, dónde su fermentación se realiza con la propia bacteria natural de la leche, sin añadir ningún tipo de conservante ni fermento.
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Queso de Oveja Doña Encarnación - Queso Curado de Oveja - Peso Aproximado 3 Kilos - Queso Curado Elaborado con Leche Cruda de Oveja El Queso Doña Encarnación se elaborara con una selecta leche cruda de oveja, siguiendo una receta artesanal. La leche es termizada y no pasteurizada para que mantenga todas sus propiedades naturales y organolépticas.
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Cuña de queso curado Doña Encarnación
Descripción Comentarios Queso curado elaborado a partir de la mejor leche cruda de oveja. La combinación de sabores hace de este queso un exquisito manjar. Es un producto que logra sorprender gratamente por la mezcla ideal de sabores. Producto procedente de Zamora. Ultramarinos Andalusí.
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El Queso Doña Encarnación se elaborara con una selecta leche cruda de oveja, siguiendo una receta artesanal. La leche es termizada y no pasteurizada para que mantenga todas sus propiedades naturales y organolépticas. Con cuajos naturales se realiza la coagulación de la leche. La cuajada pasa a la llenadora para ser introducida en moldes.
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Queso viejo de oveja «DOÑA ENCARNACIÓN» CURADO EN MANTECA 19,90 € corteza natural y libre de productos artificiales. Después de seis meses de maduración en cámaras el queso es recubierto de manteca de cerdo ibérico para completar el ciclo de once (11) meses de maduración.
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